Sambal Bilis dan Petai

Alhamdulillah.. My good intention to make the best food for my beloved husband is achieavable right not.Why not... huhu. after got inspiration from fb friends that always prepare delicious and unique food for their family.

   ~ Sambal Petai and bilis ~

Ingredients for 4 people:

3 papan petai.
setengah cawan air asam jawa ( depends, try rasa bila masa agar tak termasam)
2 sudu cili giling
4 biji bawang merah (tumbuk)
1 biji bawang putihv(tumbuk)
gula dan garam secukup rasa
Bilis

Cara membuatnya:

Goreng bilis dan sejatkan
Guna sedikit minyak yang goreng bilis tadi, panaskan.
Masukkan bawang2 yang ditumbuk tadi. goreng sampai naik bau.
masukkan lada giling
air asam jawa
Kacau kesemuanya, masukkan bilis and petai
masukkan gula and garam secukup rasa.

SIAP... Tadaa.. siap untuk dimakan : )

  ~ Set hidangan di hujung minggu ~                      

~ X sah if ulam x dop, kubis pun jadi la :) ~

~ Daging goreng kunyit olahan my hubby  ~

  ~ menu wajib walaupun kami bukan orang jawa ~